Depuis des générations, l’élevage est une tradition à la ferme Elias.
Chevaux et bovins ont toujours fait bon ménage sur les terres hesbignonnes.
Autrefois, les chevaux de trait travaillaient aux champs, et, presque chaque année, les juments élevaient un poulain destiné à renouveler les effectifs.
Plus tard, les tracteurs arrivèrent à la ferme; néanmoins, chevaux de trait, demi-sang belges, et, depuis les années 70, pur sang arabes, ont gardé leur place.
Actuellement, plus de 250 Blanc Bleu Belges et 20 pur sang arabes se partagent les vastes prairies.
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